Cogollos al Ajillo.

Es un plato muy típico de Córdoba (Andalucía) , un plato muy ligero

Ingredientes:

-Cogollos de lechuga.
-Dientes de ajo.
-Aceite
-Vinagre
-Sal.
 




Pasos para realizar dicha receta:
  •  Los cogollos deben quedar cubiertos de ajo frito picado preferiblemente aunque puede poner los que quieras.
  •  Cortar los cogollos en 4 partes (cada uno). Laminar los dientes de ajos.
  •  Ponerlos en una sartén y freírlos hasta que queden dorados.
  •  Poner los cogollos en una fuente y echar en ellos el aceite y los ajos fritos.
  •  Echar vinagre a los cogollos y sazonar.


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